Ukraina borši päeva | Tallinn

Kallid sõbrad!

Kutsume teid 13. septembril tähistama Ukraina borši päeva restoranis „Slava Ukraina“! Borš on lahutamatu osa meie kultuurist, kodusoojusest ja külalislahkusest ning seda peetakse oluliseks rahvusliku identiteedi sümboliks.

UNESCO lisas 1. juulil 2022. a borši vaimse kultuuripärandi kaitse nimekirja.

Ukraina borši päeva tähistatakse igal aastal septembri teisel laupäeval, sest just siis on kõik borši koostisosad kättesaadavad ja kõige väärtuslikumad.

Sel päeval koguneme, et maitsta kuut erinevat borši, mille valmistab meile restorani Slava Ukraina peakokk Alla Sobatšenko.

Igal Ukraina piirkonnal on oma unikaalne borši retsept, mis näitab roa mitmekesisust ja perenaiste erilist maitset.

Sel päeval saate valida endale meelepärase borši:

• Borš pardiga
• Borš kanaga
• Traditsiooniline borš sealihaga
• Borš veiseribidega
• Lihavaba borš seentega
• Lihavaba borš ploomidega

Loomulikult saab iga borši juurde ka koduse küüslaugukukli ehk pampuška. Sel päeval erihind: 6 eurot portsjon.

Et aega kuulsaima Ukraina roa seltsis mööduks lõbusamalt, oleme ette valmistanud maitsvate auhindadega viktoriini ning folklooriansambli „Rodovid“ etteaste.

Saate valida endale sobiva aja: „Hilinenud lõuna“ kell 16:00 või „õhtusöök“ kell 18:00. Ansambel „Rodovid“ esineb teie jaoks kell 16:30 ja 18:30.

Tulge peredega ja sõpradega!

Kutsume ka meie eesti sõpru ühisele borši päeva tähistamisele, sest nagu teada – „Borš ühendab!“

Seega, hoidkem unikaalse borši keetmise traditsioone ja kaitskem meie gastronoomilist pärandit!

• Millal: 13.09.2025 kell 16.00–21.00
  Ansambel Rodovid esineb kell 16.30 ja 18.30
• Kus: restoran „Slava Ukraina“
• Sissepääs: tasuta